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JOSEPH GSELL

Vigneron d’Alsazia

La famiglia Gsell è da più generazioni (1821) proprietaria e produttrice diretta del Domaine.

Dal 2007 sono certificati Biologici.

I loro vigneti sorgono sui più importanti Cru dell’Alsazia: sulle colline calcaree di Bollenberg ma anche Pfingstberg e Spiegel, tutte e due valutate come zone di Gran Cru.

La boutique dei vini Joseph Gsell

Novità di Joseph Gsell

Caratteristiche

I vignaioli sono costretti ad attendere a lungo per favorire il massimo della concentrazione esprimibile, ma devono stare attenti anche a non andare oltre quell’equilibrio temporale che porterebbe alla creazione della muffa grigia e alla perdita del raccolto. Insomma è facile da raccontare ma difficile da attuare. Se invece si forma anche un po’ benedetta “muffa nobile”, tutto si concentra e si raddoppia.

Disponibilità

Disponibili anche vini d’eccezione come i Vendages Tardives e Grains Nobles. Sono vini ottenuti dalla raccolta di uve sovra-maturate.

Vi proponiamo una gamma selezionata, contattateci per necessità particolari.


info@cremant.it

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