Ca’ Besina Pas Dose’ – Casali vini

16.00 (IVA inc.)

Ca’ Besina Pas Dose’ – Casali vini

Dosaggio: 2 gr/l
Denominazione: Colli di Scandiano e Canossa D.O.P.
Tipologia: Spumante Metodo Classico Pas dosè
Uvaggio: Spergola 100%
Società: Cantina Casali
Formato: 0.75L
Gradazione: 12,50% Vol.
Temperatura di servizio: 6 – 8°C
Millesimato: S.A.
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Descrizione

Note di degustazione

COLORE
Giallo paglierino brillante con venature dorate, perlage fine e persistente.P ROFUMO
Bouquet fresco e fragrante, caratterizzato da gradevoli e delicati sentori di fiori bianchi con mela, pesca bianca, crosta di pane e leggera nocciola tostata.

GUSTO
Vino elegante, strutturato ed armonico. Anche al palato ritroviamo le croccanti note fruttate tipiche della Spergola e la caratteristica chiusura sapido-fruttata.

Abbinamenti

Orata al forno, gamberi in tempura. Pizza!

Caratteristiche

VINIFICAZIONE
Vendemmia manuale in piccole cassette, soffice pressatura e prima fermentazione a temperatura controllata in acciaio. La rifermentazione per la presa di spuma avviene in bottiglia con successivo affinamento sui lieviti per almeno 48 mesi. Fase finale di remuage manuale sulle pupitres e sboccatura.

Residuo zuccherino 2gr/lt. Acidità totale 8

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
Dimensioni 40 × 40 × 24 cm

CREMANT&CO spedisce i prodotti imballati con cura per evitare di danneggiare le bottiglie in seguito alle eventuali pressioni e oscillazioni che potrebbero avvenire durante il trasporto. Affinchè il tuo Vino giunga perfettamente a destinazione, utilizziamo una confezione curata fin nei minimi dettagli; un imballaggio sicuro ed affidabile. Tutte le bottiglie vengono quindi avvolte in questo speciale, che le ricopre interamente e garantisce una maggiore resistenza agli urti.