Spumante Alta Langa Brut Luigi Coppo

20.00 (IVA inc.)

Spumante Alta Langa Brut Luigi Coppo

Dosaggio: =>6 gr/l- 30 mesi affinamento
Appelation: Alta Langa Docg
Area di produzione: Canelli Piemonte
Uvaggio: 100% Pinot nero
Società: Coppo srl
Formato: 0.75L
Gradazione: 12,% Vol.
Temperatura di servizio: 8°C
Millesimato: 2018
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Categorie: ,

Descrizione

Note di degustazione

Giallo paglierino, con luci dorate che si fanno brillanti. I profumi molto fini sono di lievito di pane e burro di montagna. Coppa di frutti bianchi freschi, pesca, litchi e melone. La freschezza del sorso si accompagna a una sapida struttura di mandorla.

Abbinamenti

come aperitivo, mortadella, acciughe e calamaretti fritti, scampi al vapore

Caratteristiche

Vinificazione:

pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. 30 mesi Alta Langa 100% Pinot Nero. Malolattica completamente svolta. altitudine vigneti 300-350 mt s.l.m.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
Dimensioni 40 × 40 × 24 cm

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