Crémant Bourgogne Sainchargny B/blancs N°56

	Dosaggio: Brut 10 g/Lt

	Appelation: AOC Crémant de Bourgogne
	Area di produzione: cremant.it/Bourgogne
	Uvaggio:100% Chardonnay
	Vigneron: Sainchargny Cave de Lugny
	Formato: 0.75L
	Gradazione: 11,5% Vol.
	Temperatura di servizio: 7°- 10°

Descrizione

Note di degustazione

Ha un colore giallo con riflessi dorati, limpido brillante. Al naso è intenso e lascia profumi di nocciola, burro fresco e mandorla che si coniugano perfettamente al”universo floreale.Dominata dallo chardonnay è minerale in bocca è arioso fresco, delicato e sottile. Il finale acidulo lascia una punta di agrumi Un ‘ottimo Blan de Blancs

Abbinamenti

Sia come aperativo, tapas, filetto di maiale, blanquette di vitello, carpaccio d’ananas…

Caratteristiche

Vinificazione secondo metodo tradizionale.Prima fermentazione in acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia con maturazione minima sui lieviti dai 16 ai 18 mesi.Vendemmia manuale, fermentazione malolattica. Vgne età media 30- 35 anni

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Informazioni aggiuntive

Peso	1.2 kg
Dimensioni	40 × 40 × 24 cm

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Crémant Bourgogne Sainchargny Blanc de Blancs N°56