Descrizione
Note di degustazione
- Il colore rivela un bellissimo oro cristallino pallido, una delicata effervescenza di bollicine fini.
Al naso offre una potenza e una finezza di frutti gialli, l’impertinenza e ricchezza di prugna, dolcezza e intensità di mela cotogna, per finire con la freschezza della pesca bianca.
Infine, il palato è setoso, lasciando sbocciare tutta la delicatezza e l’eleganza del Pinot Nero.
Abbinamenti
Sia come aperativo, carni bianche,pesce. Suggerito anche con dessert
Caratteristiche
La Maison Vitteaut Alberti vinifica il Crémant Rosé secondo il metodo tradizionale:
– Seconda Fermentazione in bottiglia sui lieviti dai 18 ai 24 mesi.
100% Uve Pinot Nero provenienti dalla Cote de Beaune