Descrizione
Note di degustazione
Abbinamenti
Sia come aperitivo, crostacei insalate estive, ..ma anche a tutto pasto
Caratteristiche
Vinificazione secondo metodo tradizionale.Prima fermentazione in acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia con maturazione minima sui lieviti dai 13 ai 18 mesi.Vendemmia manuale. Acidità totale 4,5. Zuccheri 8 gr.